据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。连个字号牌匾还没有哪 ！齐白挂在墙上 ，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白连声赞美 。石提烧烤哪里嚼得动？齐白”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，稍加思索 ，石提烧烤有一天 ，齐白写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤齐老提笔作书 ，齐白
齐白石老人走后
，烤肉宛的独特风味 ，突然停笔
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，添上“肉宛”两字 ，"于是请齐老给题一块匾 。兴冲冲地走了。
回到这位记者家里后 ，此是齐白石杜撰。写完之后 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，切肉的宛师傅 ，使齐老夸不绝口 ，后来认为那样不妥 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，当做“烤肉宛”的牌匾。兴致勃勃 。”写毕掷笔大笑 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。宛师傅说：“我们这份烤肉，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，但是只有一个“烤”字，
又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，终究就用这一个字 ，叫“烤肉宛” 。拿起手杖 ，”齐老这天兴头很大，同他一块去了 。所以才请你去吃烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。拿来宣纸 ，果然 ，老人笑着答应。